Hongarije
Traditie met een twist.
Hongarije is een opkomend wijnland met eeuwenoude roots. In de vulkanische bodems van regio’s als Tokaj en Eger ontstaan karaktervolle wijnen met een uitgesproken stijl. Furmint is dé witte trots: levendig, mineraal en verrassend gastronomisch. Voor rood is er Kékfrankos (Blaufränkisch), kruidig en elegant met frisse zuren.
Of je nu gaat voor een droge Tokaji of een sappige blend uit Villány, Hongaarse wijn verrast met zijn evenwicht tussen traditie en moderne flair. Ideaal bij Oost-Europese gerechten, gegrild vlees of zelfs Aziatische fusion.